Las patatas gratinadas son un plato popular español, con deliciosas capas de patatas cortadas en lonchas finas, nata y queso. Se suelen preparar en el horno, pero te mostraremos cómo hacerlas en la freidora sin aceite. Esta receta te proporcionará patatas cremosas y doradas sin necesidad de usar el horno.
¿Qué es una freidora sin aceite?
Una freidora sin aceite es un aparato de cocina que cuece los alimentos haciendo circular aire caliente a su alrededor. Es como un horno de convección, pero más pequeño y rápido. El resultado es un alimento crujiente por fuera y jugoso por dentro, normalmente con menos grasa. Una freidora de aire es una gran opción para hacer patatas gratinadas, ya que te da los mismos resultados dorados y cremosos sin necesidad de un horno grande.
Ingredientes para patatas gratinadas en freidora de aire
<br Ingredientes para patatas gratinadas en freidora de aire
Los ingredientes para preparar patatas gratinadas en freidora de aire son bastante sencillos. Necesitarás:
- 4 patatas grandes, peladas y cortadas en lonchas finas.
- 1 taza de nata espesa, o algo similar, como queso mozzarella.
- 1 taza de queso rallado, como cheddar o parmesano.
- Sal y pimienta al gusto.
Pasos para hacer Patatas Gratinadas en Freidora de Aire
Hacer patatas gratinadas en freidora de aire es muy sencillo. Sigue estos pasos para conseguir los mejores resultados:
- Prepara tus patatas: Pela y córtalas en rodajas finas.
- Calienta la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C.
- Coloca las patatas en capas: Empieza a colocar la mitad de las patatas cortadas en lonchas finas en el fondo de la cesta de la freidora de aire.
- Añade la nata: Vierte la nata sobre las patatas.
- Añade el queso: Espolvorea la mitad del queso rallado sobre la nata y las patatas.
- Repite las capas: Coloca las patatas restantes y luego añade la nata, seguida del queso restante.
- Corona con más queso: Para darle un toque extra dorado, añade un poco más de queso sobre la última capa de patatas.
- Cuece al horno durante unos 30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y las patatas blandas y cremosas.
- Sirve: Deja enfriar unos minutos y sirve.
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Personaliza tus patatas gratinadas en la freidora de aire
También puedes personalizar tus patatas gratinadas añadiendo algunos ingredientes adicionales. Aquí tienes algunas ideas:
- También puedes añadir unas cucharaditas de las patatas que te gusten. Patatas gratinadas en la freidora de aire
También puedes personalizar tus patatas gratinadas añadiendo algunos ingredientes adicionales. Aquí tienes algunas ideas:
- Tallarines gratinados en la Air Fryer
También puedes añadir algunas tiras finas de calabacín, berenjena o pimiento.
- Proteína: Añade un poco de pollo cocido, jamón o bacon para obtener una comida más sustanciosa.
- Patatas gratinadas en Freidora de Aire
Hacer patatas gratinadas en la freidora de aire es una forma rápida y fácil de conseguir unas patatas perfectamente doradas y cremosas. Sólo necesitas unos ingredientes sencillos y una freidora de aire, y estarás en camino de disfrutar de un delicioso y satisfactorio plato español. Personaliza tus patatas gratinadas con hierbas, verduras o proteínas y disfruta.
- También puedes añadir unas cucharaditas de las patatas que te gusten. Patatas gratinadas en la freidora de aire